岐阜大学岐阜フィールド科学教育研究センターの取り組み

　毎年8月に男女共同参画推進室が教職員の子供を対象にしたこども大学を開催しています。当フィールドセンターもメニューの一つとして、採りたて野菜で作る手作りピザを提供しています。
　男女共同参画推進室の活動拠点であるカモミール・カフェにおいて、7月6日から10日までの5日間、こども大学の参加の募集を行いました。それに合わせて当センターでもカフェの一角をお借りして、農産物の出張販売を行いました。昨年度も開催し、好評を博すことができたので、今年度は種類を豊富に用意し、手作りのジャムや新鮮な卵等も販売しました。購入していただいた方々、どうもありがとうございました。センターのPRにもつながると思っていますので、来年度以降も継続していけたらと考えています。

　平成27年6月22(月)に岐阜大学の附属保育園である「ほほえみ」の園児たちが、フィールドセンター北農場で栽培しているじゃがいもの収穫を行いました。一つの株から大きいイモや小さいイモ、様々な大きさのイモが収穫でき、皆楽しみながら収穫してもらいました。先日行ったタマネギの収穫に引き続いてジャガイモも園での給食に利用していただきます。今後も様々な農作物の収穫を予定しています。園児の皆さん楽しみにしていてくださいね。

　平成27年5月27日(水)に岐阜大学の附属保育園であるほほえみの園児たちが、フィールドセンター北農場で栽培しているタマネギの収穫を行いました。マルチというビニールの下から大きなタマネギを引っ張って抜いてもらいましたが、それ自体が楽しかったようで、みんなたくさんのタマネギを収穫していました。収穫したタマネギは、園での給食に利用してもらいます。
　この体験を通して、食に対する意識を育てていってほしいと思います。

　平成27年5月25日に刈払機取扱作業者安全教育の講習会をフィールドセンター柳戸農場内で実施しました。対象は職員及び学生で、受講者は15名でした。講師はフィールドセンターの技術職員が努めました。
　この講習会は、安全衛生教育実施実施要項に基づき刈払機取扱作業者安全衛生教育6時間のカリュキラムで行っており、講習修了者には修了証を発行しています。今回も15名全員が修了証を受け取り無事終了しました。

　

　平成27年5月12日(火)にJAぎふとの共催で行っている公開講座「食と緑と命の学校」の第一回が、25名の参加者を迎えて開催されました。最初に応用生物科学部の山根京子先生の講義を受講し、その後実習を行いました。
　今回はプランターで作る夏野菜と題して、自分たちで専用の培養土を作り、大きなポットに野菜と花を自由に定植していただきました。使用した野菜はトマト、パセリ、バジル、サニーレタス、ニラ、マリーゴールドの6種類です。培養土を撹拌するのはかなり力がいるのですが、皆さん頑張っておられました。うまく育てて美味しい野菜を収穫していただきたいと思います。
　全5回開講予定ですので、今後も楽しんでいただける内容になるよう努力していきます。参加者の皆様よろしくお願いします。

平成27年5月1日に春の花市を開催しました。

フィールドセンター柳戸農場で育てた花や野菜の苗、培養土、卵などを、お値打ち価格で販売しましました。

お買い上げいただいた方には数量限定で農場産生乳で作ったソフトクリームをプレゼントしました。

このイベントは、毎年この時期に開催していますが、昨年度までは、なぜか毎年のように雨、雨、雨…と皆様には足元悪い中来ていただいておりました。

が、しかし!!長年の祈りが通じたのか、今年は快晴。今まで以上に、たくさんの方々に来ていただくことができました。
また、暑かったこともあり、ソフトクリームも大好評でした。

花市は一日限りですが、農場では、月・水・金の12：30～15：00に、農産物の販売を行っています。
残念ながら、ソフトクリームのプレゼントは花市限定ですが、新鮮な野菜や果物・卵・苗などを販売していますので、ぜひお越しください。

　　≪10：00の開催直後からこの大盛況☆≫












　　≪レジが大変混み合い、
　　　お客さまにはご迷惑おかけしました
　　　来年度は改善したいと思います≫











　　≪農場産の生乳を使った
　　　ソフトクリームをサービス！
　　　暑い中お越し下さり、
　　　本当にありがとうございました≫

　平成27年4月25日(土)に美濃加茂農場にて、学内関係者向けへの筍掘りが行われました。晴天に恵まれ四十数名に参加していただきました。最初に掘り方やマナーについての説明をした後に、各自自由に掘っていただきました。我々スタッフは筍を見つけるのをお手伝いしたり、上手に掘れなくて困っている方のサポートをするとともに、お昼に筍汁を用意して、食べていただきました。
　筍は一年おきに豊作と不作を繰り返すと表年と裏年があると言われており、今年は裏年にあたるため、思うようにたくさんは取っていただけなかったようですが、その分一本一本を大事に掘り進めていただいていました。またしいたけの菌を原木に植える体験もしていただいたいり、子供向けにカブトムシの幼虫を持ち帰ったりもしていただきました。
　来年は豊作になる予定ですので、皆様また参加していただければと思います。